В разных моделях грилей от канадской компании Broil King в зависимости от категории устанавливаются рабочие решётки 4 разных типов: стандартная чугунная, двухсторонняя чугунная, решётка из нержавеющей стали и решётка из нержавеющей стали с толстыми прутьями. Все они обладают определёнными отличительными свойствами, такими как прочность, теплопроводность и масса. При выборе и покупке гриля сразу обращают внимание на решётку, и это действительно одна из самых важных деталей. Эта статья поможет вам разобраться в отличиях и преимуществах того или иного типа решёток и выбрать гриль с такой, которая больше подойдёт для ваших нужд.
Стандартная чугунная решётка
Она присутствует в недорогих и доступных грилях Broil King серий Royal, Gem и Porta Chef, однако это не значит, что уступает в качестве другим. Такая решётка отлично проводит и сохраняет тепло, обладает хорошей прочностью. Для защиты от трещин, которые возникают под действием высокой температуры, она покрывается эмалью.
Двухсторонняя чугунная решётка
Усовершенствованная версия чугунной решётки от Broil King. Она устанавливается в грили серий Regal, Sovereign, Baron, Monarch. Одна сторона этой решётки имеет острый край, который позволяет создавать аппетитный рисунок на стейках и других блюдах. Другая сторона имеет углубления-желобки, благодаря чему сохраняет сок от блюд и, испаряя его, насыщает блюдо ароматом. Что касается ухода, чистить легко как стандартные односторонние, так и улучшенные двухсторонние чугунные решётки. Для этого нужно накалить решётку, чтобы все отстатки от продуктов превратились в золу, и почистить специальной щёткой.
Решётка из нержавеющей стали
Используется в грилях премиум-серии Imperial. Она так же имеет две стороны: привычные всем рёбра и углубления-желобки для сбора сока, так же как у чугунной решётки. Решётки из нержавеющей стали отличают невероятная прочность и долговечность и стильный внешний вид.
Решётка из нержавеющей стали с толстыми прутьями
Эту решётку можно обнаружить в гриле Regal 590. Тяжёлая и сверхпрочная решётка, устойчивая к различным видам повреждений. Она почти не пачкается, легко чистится. И конечно же нельзя не отметить её замечательный, солидный внешний вид!